Cikkek
Ezért érdemes egy pénzérmét tenni a fagyasztóba, mielőtt elhagyod a házat! Meglepő okok és hasznos tippek!
Hallottál arról a trükkről, hogy egy érmét helyezz a fagyasztóba, mielőtt elindulsz otthonról? Bár elsőre furcsának tűnhet, ennek az egyszerű módszernek számos hasznos és akár életmentő következménye lehet. Ebben a cikkben bemutatjuk, miért fontos ez a kis trükk, és hogyan segíthet neked a mindennapokban. Készülj fel, hogy megtudd a fagyasztóba tett érme mögött rejlő érdekes és praktikus titkokat!
Egy egyszerű érme a fagyasztóban életmentő lehet, ha nyaralni készül.
Világszerte egyre több szokatlan időjárási jelenséget tapasztalunk, ami a természet egyértelmű üzenetét jelzi: itt az ideje, hogy nagyobb gondossággal bánjunk a bolygó erőforrásaival. Ez a változás magában foglalja a váratlan hőhullámokat a jellemzően hűvösebb régiókban, a hideg időszakokat a melegebb éghajlatú területeken, és a súlyos időjárási eseményeket, mint a hurrikánok, tornádók és heves viharok az általában nyugodtabb körülményekről ismert helyeken.
Ezek az események gyakran vezethetnek áramkimaradásokhoz. Szerencsére van egy okos módja annak, hogy ellenőrizze, történt-e áramkimaradás, amíg távol volt: egyszerűen fagyasszon le egy csésze vizet, tegyen rá egy érmét, és tartsa a fagyasztóban.
Az érme helyzete sokat elárul az áramkimaradásokról.
Előfordult már Önnel, hogy a munkából vagy a nyaralásból hazatérve azt vette észre, hogy a digitális óráján rosszul áll az idő? Talán azt gondolná: „Nem lehet, hogy áramszünet volt”. De ha mégis, akkor lehetetlen tudni, hogy mennyi ideig volt áramszünet. Elég sokáig tarthatott ahhoz, hogy az ételek kiolvadjanak, megromoljanak, majd újra megfagyjanak, amikor az áram visszakapcsolódott, és ne maradjon nyilvánvaló jele annak, hogy bármi kiolvadt volna.
Még ha csak egy gyors hétvégi kiruccanásról van szó, akkor is érdemes bevetni a régi „érme a fagyasztóban” trükköt. Amikor elhagyja a házat, tegyen egy érmét egy csésze vízbe, és tegye a fagyasztóba. Amikor hazaérsz, ellenőrizd az érmét. Ha az érme a fagyasztott pohár víz tetején marad, amikor visszatérsz, akkor minden rendben van. Ha viszont megfullad, az rossz, mert ez azt jelenti, hogy az áram elég sokáig nem volt áram alatt ahhoz, hogy az ételek kiolvadjanak és esetleg megromoljanak.
Mindössze arra van szükséged, hogy ezt a hacket megfelelően beállítsd.
A kiolvasztott, majd újra lefagyasztott ételek jól nézhetnek ki, de baktériumokkal fertőzöttek lehetnek, ha több órán vagy akár napokon át szobahőmérsékleten álltak. Az USDA irányelvei szerint a két óránál hosszabb ideig hűtés nélkül hagyott élelmiszerekben olyan baktériumok fejlődhetnek ki, amelyek fogyasztásuk esetén betegséget okozhatnak. Ezért ez az egyszerű, költségmentes trükk okos módja annak, hogy ellenőrizze, nem romlott-e az étel.
Használjon egy átlátszó üvegpoharat vagy egy darab üveg- vagy műanyag Tupperware-t. Töltse meg vízzel, és hagyja teljesen lefagyni, fedetlenül. Miután megfagyott, helyezzen egy érmét a jég tetejére. Ha visszajön, és az érmét félig lent találja, akkor a fagyasztóban elég sokáig nem volt áram, hogy a jég részben megolvadjon, majd újra megfagyjon, ami valószínűleg azt jelenti, hogy az élelmiszer még mindig biztonságos.
Ha azonban az érme az aljára süllyedt, az azt jelzi, hogy a fagyasztó elég sokáig volt kikapcsolva ahhoz, hogy minden teljesen kiolvadjon, és esetleg elérje a szobahőmérsékletet. Ebben az esetben a legjobb, ha kidobja a hűtőben és a fagyasztóban lévő élelmiszereket.
Hogyan állapíthatja meg, hogy a fagyasztott termékeket ki kell-e dobni.
Ha élelmiszerekről, különösen fagyasztott élelmiszerekről van szó, némi extra óvatosság mindig jól jön. És itt van, hogyan jelezheted meg látványosan, hogy a fagyasztott élelmiszered megromlott.
- Jégkristályok a csomagoláson
Ez azt jelenti, hogy az ételedben lévő vízmolekulák utat törtek kifelé, a fagyasztó hidegebb részei felé. Ez nem jelent veszélyt az egészségedre, de nem is éppen ízletes. Az étel sokat veszít nedvességtartalmából, és ez negatív hatással van mind az ízére, mind az állagára.
- A szín megváltozása
Ez leginkább a húsokra vonatkozik. Ha például észreveszed, hogy egy steak a szokásos piros színe helyett kezd egy kicsit szürkéssé válni, ideje kidobni a kukába. A szürke szín annak a jele, hogy már majdnem lejárt a szavatossági ideje. Ugyanez igaz a zöldségekre is: ha kezdik elveszíteni friss színüket, jobb, ha nem eszed meg őket többé.
- Húslevek
Ha észreveszed, hogy a fagyasztóban lévő fagyasztott húsból rózsaszínű húslé folyt ki, tudod, hogy nem fogyaszthatod tovább. Ezek a húslevek azt jelzik, hogy a fagyasztójának hőmérséklete nem stabil, és a hús felolvadt, majd újra megfagyott. Dobja ki!
- Illat
Ha a fagyasztott ételnek kissé büdös szaga van, az a jel, hogy dobd ki a kukába, anélkül, hogy sokat gondolkodnál.
